Aperitivos

 
Tostadita de Crema de Foie de Pato con Manzana  y Reducción de Aceite Balsámico
Vasito de Mousse de Zanahoria, Butifarra, Piñones y Pasas
Cuchara de Verduritas con Melva y Mayonesa de Tomates
Atrevido Cartuchito de Camarones Cocidos
Cuchara de  Melón y Langostino con Salsa Acidulce
 
Croquetas de Pistacho,  Espinacas y Gambas con Salsa Tártara
Pincho de Berenjenas con Mayonesa de Atún y Nieve de Parmesano
Bocadito de Mero al Limón con Suave Alioli
Patatas del Buffet con Fondue de Cuatro Quesos
Chips Crujiente de Langostino con Mojo de Aguacate
 

Primeros Platos

 
Gazpacho Sevilla no con Alioli
o
Crema de Alcachofas con Chips de Jamón Serrano
 

Segundos Platos

 
Meloso de Cerdo sobre Patata Confitada, Manzana y Alioli
o
Dorada sin Espinas Rellena Aboronía al Horno, Salsa de Tinta de Calamar y Tomatito Asado
 

Postre

 
Sopa Fría de Macadamias con Garrapiñada de Frutos Secos y Piruleta de Chocolate
o
Mousse de Chocolate Blanco en Crema de Café - Crujiente de Sésamo -
 
 Café Moka
 

Bodega

 
Cerveza con y sin alcohol, Vinos de Jerez ( Fino, Oloroso y Cream) Refrescos, Agua, Vino Blanco de Rueda Marqués de Irún, Vino Tinto Viña Herminia Crianza, Cava Brut o Pedro Ximénez.